蔬菜清洗流水線清洗目的與過程
點(diǎn)擊次數(shù)：1150 更新時(shí)間：2018-04-03
蔬菜清洗流水線顧名思義，就是清洗蔬菜的設(shè)備。具有透明視窗,蔬菜清洗機(jī)的整個(gè)殺菌解毒清洗過程可視化監(jiān)控,安全放心。使用蔬菜清洗流水線的越來越多了。那么我們使用蔬菜清洗機(jī)的主要目的是什么呢？
蔬菜清洗流水線除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)蔬菜原料在其生長(zhǎng)、成熟、采摘、貯存、運(yùn)輸過程中，歷經(jīng)時(shí)間長(zhǎng)，歷經(jīng)工序多，不可避免地會(huì)沾染泥沙、雜質(zhì)等異物，特別是來自地下的果實(shí)，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質(zhì)的存在，將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來極為不利的影響，所以必須將這些泥沙、雜質(zhì)的洗滌除去。
去原料表面沾染的農(nóng)藥和微生物蔬菜原料在生長(zhǎng)過程中，為了控制病蟲害，常常對(duì)蔬菜要噴射一些農(nóng)藥，這些農(nóng)藥的存在會(huì)有損于人體健康。另外，蔬菜表面也會(huì)或多或少地沾染各種微生物，這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康，因此必須將其除去。蔬菜清洗機(jī)清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì)，尤其是微生物。
在清洗前，正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在10000-100000000個(gè)/g之間，某些蔬菜，由于往往粘附著泥土，微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝，蔬菜原料的微生物數(shù)量會(huì)降低到初始數(shù)量的2.5-5左右。
將前道整理去雜等工序切割完畢的蔬菜通過強(qiáng)力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋幾種清洗方式，在*道清洗水槽中使用鼓泡、沖浪、高壓噴淋、毛刷強(qiáng)制去雜去毛。蔬菜在經(jīng)過第二段鼓泡、沖浪、毛刷強(qiáng)制去雜去毛、同時(shí)用凈水沖淋，使小蟲物等雜物浮起排除，從而使蔬菜更潔凈，更清脆，并延長(zhǎng)蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間。
再運(yùn)流水線轉(zhuǎn)果蔬清洗流水線主要的特點(diǎn)是什么使用過濾水箱時(shí)應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行水循環(huán)處理，才能使混入食品的雜物得到*的清潔。將帶有水的蔬菜震動(dòng)脫水后再做zui后的篩選，即可自動(dòng)裝筐、稱重、包裝入庫(kù)。
以上就是蔬菜清洗流水線的清洗目的，希望對(duì)您有所幫助，如果您還有其它想要了解的，歡迎隨時(shí)和我們，我們將有*的人員為您詳解。
