香酥脆棗加工低溫真空油炸機的產品參數

更新時間：2024-06-12 點擊次數：1685

　　香酥脆棗加工低溫真空油炸機的技術參數：

　　設備型號：750型

　　外形尺寸：6000*3000*4000mm(zui大使用高度)

　　加熱方式：電加熱

　　裝機功率：真空泵功率：14KW ,油炸罐功率：48KW, 儲油罐加熱功率：40KW , 開蓋電機：0.37KW,旋轉電機：1.5KW,熱油循環泵：7.5KW,循環水泵：3KW ，電壓：380V

　　真空壓力：-0.090~-0.098Mpa

　　工作溫度：80-100℃

　　油炸時間：30-60分鐘/次

　　脫油時間：60-360秒/次

　　裝載量：30-100Kg/鍋

　　料框尺寸：750*650mm

　　整體材質：SUS304

　　控制系統：PLC模塊，手/自一體，安裝有系統故障自動報警、一鍵式啟動操作

二、設備配置明細：

操作手冊

　　果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸(VF)等技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。