巴氏殺菌流水線的操作要點
點擊次數(shù)：958 更新時間：2017-11-25
對于巴氏殺菌流水線想必大家都已經很了解了，但是只是單純的了解巴氏殺菌流水線的用處，對于其具體的操作流程卻不是很了解，在操作的時候是需要注意一些要點的，不要因為其常見所以忽略了它的操作步驟。
巴氏殺菌流水線的操作要點：
1.首先打開巴氏殺菌流水線泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應充分。
2.檢查冷卻水水箱，確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進行下一步操作。
3.先不要開泵空泵，用水在巴氏殺菌流水線從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進料。
4.同時打開雙層巴氏殺菌機供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器內料液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩(wěn)后，進行下一步工作。
5.打開冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環(huán)。
6.開真空泵開泵前，先將巴氏殺菌流水線真空泵關閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。
接下來強調一下巴氏殺菌流水線使用注意事項，主要是日常保養(yǎng)問題。
a.巴氏殺菌流水線工作結束后，應對設備進行清洗。
b.巴氏殺菌流水線移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉則將三相電中的兩相任意兩相倒換
c.電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。
d.每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業(yè)所用油為32號汽機油。
