蔬菜清洗流水線(xiàn)的使用與維護(hù)事宜
點(diǎn)擊次數(shù):3273 更新時(shí)間:2018-03-20
蔬菜清洗流水線(xiàn)使用需注意哪些?
1、在使用前要檢查所有的管路系統(tǒng)是否尋找漏氣漏水的情況,如果有需要進(jìn)行及時(shí)的解決,并建立設(shè)備操作維護(hù)日志。
2、在運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行,讓設(shè)備先空運(yùn)轉(zhuǎn),檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)。
3、開(kāi)啟浮油排除裝置,因此時(shí)水泵尚開(kāi)啟,水面平靜,排油效果,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用休息時(shí)間進(jìn)行。
4、將待處理的蔬菜等物料要整齊地放在運(yùn)輸帶上,不能壓在滾輪上,操作時(shí)一定要注意。
5、果蔬清洗流水線(xiàn)在運(yùn)輸帶上待處理物料不能堆得過(guò)多,以免影響清洗流水線(xiàn)效果蔬清洗流水線(xiàn)操作時(shí)需要留心果,并且清洗完畢后的物品不能停放在運(yùn)輸帶上,影響后續(xù)工作。
同時(shí)蔬菜清洗流水線(xiàn)的使用還需要保養(yǎng)要跟上,且維護(hù)保養(yǎng)一定要先將電源的開(kāi)關(guān)關(guān)掉之后,使設(shè)備處于停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行。
1、皮帶調(diào)整:在二皮帶輪之中間處,以手指壓皮帶壓縮量標(biāo)準(zhǔn)值,大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí),調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。
2、鏈條調(diào)整:在兩鏈輪的中間以手指壓鏈條,壓縮量的標(biāo)準(zhǔn)值,超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值的時(shí)候,要及時(shí)的調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。
3、無(wú)段變速齒輪箱機(jī)油之點(diǎn)檢加油及更換:嚴(yán)禁煙火得情況下拆掉檢油塞,油剛流出為適當(dāng)之量,不足的時(shí)候一定要進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充。
5、長(zhǎng)時(shí)間不使用切菜機(jī)、果蔬清洗機(jī)時(shí),請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的地方。
6、每次使用過(guò)后需及時(shí)清洗,確保清潔,確保無(wú)食材、物料、的殘?jiān)趦?nèi)。
7、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油,鑒于此食品機(jī)械的特殊性,上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤(rùn)滑。
8、定期檢查關(guān)鍵部位,做好維護(hù)工作,再好的機(jī)械,沒(méi)有人細(xì)心的維護(hù),使用壽命終究是不會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的。